Säulenapfel ‚Redcats‘

Klein aber Power wie ein Großer!

Malus domestica

Eine besondere Form der Züchtung ist das Säulenobst. Diese Bäume haben den Vorteil, dass sie nicht nur für kleine Gärten, sondern auch für größere Kübel auf Balkon oder Terrasse geeignet sind. Sie erreichen eine Höhe von max. 3 Metern und werden ausgewachsen ca. 60 cm breit. Die Seitentriebe sollten Sie jedoch regelmäßig entfernen, bzw. auf ca. 3 – 5 cm stutzen. Der Säulenapfel ‚Redcats‘ bildet große, festfleischige Früchte mit dunkelroter Schale. Die knackigen, saftigen Früchte der Gartenpflanze haben einen sehr guten Geschmack und ein süßsäuerliches Aroma. Zudem ist die Pflanze resistent gegen verschiedene Apfelkrankheiten, wie Schorf, Krebs oder auch Blattläuse. Der Apfel eignet sich perfekt zum Frischverzehr, kann aber gut verarbeitet werden.

Standort und Pflege für den Säulenapfel ‚Redcats‘

Pflanzen Sie den Säulenapfel in einen nährstoffreichen und durchlässigen Boden. Der Obstbaum bevorzugt zudem einen sonnigen bis halbschattigen sowie geschützten Standort. Um einen hohen Ertrag zu erzielen, ist es bei allen Apfelsorten wichtig, das mindestens eine zweite Apfelsorte in der Nähe zur Befruchtung steht. Als Befruchter eignen sich alle Apfelsorten, auch Zier-Äpfel sind geeignet.

Selbstgemachtes Apfelmus

Zuerst müssen die Äpfel entkernt und je nach Geschmack auch geschält werden. Die Äpfel werden klein geschnitten mit einem Schuss Apfelsaft und etwas Zucker und Zimt vermischt. Jetzt wird die Masse nur noch püriert und fertig ist das Apfelmus aus den eigenen Äpfeln. Apfelmus passt perfekt zu Pudding, Kaiserschmarren oder Pfannkuchen.